Cool Beljakovinska Tortilja

cool jufka recepti

“Cool beljakovinska tortilja” je uravnotežen obrok, ki vsebuje veliko beljakovin, malo OH in srednje maščob. Ena “cool beljakovinska tortilja” vsebuje 30g beljakovin, 15g maščob in 27g OH. Kar skupaj znese 370 kcal. Priprava vam bo vzela cca. 20 minut.

Cena priprave: 6€ (1,5€ na porcijo)
cool beljakovinska tortilja recepti hranila
Ena porcija (ena tortilja).
Sestavine:
  • 4x tortilja
  • 400 g piščanca
  • 1 čebula
  • 1 paradižnik
  • olivno olje
  • sol
  • poper
  • paprika
  • listi solate

 

Tzatziki omaka:
  • 150 g grškega jogurta z malo maščob
  • 2 srednje veliko kumari
  • 2 stroka česna
  • sol
  • koper

 

Priprava:
  1. Kumare olupimo, jih naribamo in posolimo. Pustimo jih 10 minut, da spustijo vodo. Iz kumar iztisnemo vodo, dodamo grški jogurt, nasekljan česen, poper, sol, koper in vse skupaj zmešamo ter postavimo za 2 ure v hladilnik.
  2. Med tem časom piščanca narežemo na koščke, ga solimo in popramo. Prav tako na majhne koščke narežemo papriko in paradižnik in čebulo. Na olivnem olju prepražimo čebulo in koščke piščanca.
  3. Tortilje na hitro popečemo v pekaču za toaste ali v ponvi na kapljici ali dveh olivnega olja, da se pogrejejo in zmehčajo.
  4. Tortiljo namažemo z tzatziki omako, dodamo list ali dva solate, papriko, paradižnik in meso. Če imaš rad/a tzatziki, dodaj se malo povrhu, zavij in mljask.
Dober tek.
________________________________________________________________________________________________